The Art of Fun Dining, utgiven av Cozy Publishing, sammanför kreativitet, natur och en lekfull anda i en samling läckra recept som hyllar säsongens bästa råvaror. Med inspiration hämtad från alla fyra erbjuder boken gott om rätter att laga året runt. Rätterna är skapade av kocken och krögaren Julia Frantti och väcks till liv genom vackert stylade, aptitretande fotografier av Ottilia Orenius. Boken är skriven på engelska.
Fun Dining handlar om matlagning som förenar kreativitet, natur och lekfullhet—utan minsta uns av onödig allvar. Även den mest vardagliga måltid förvandlas till en lockande upplevelse med djärva smakkombinationer och de bästa säsongsråvarorna.
Denna resa genom de fyra nordiska årstiderna är fylld med recept inspirerade av naturens skiftande cykler. På dessa sidor väcker bordets överflöd associationer till vårens blomning, bär som mognat under sommaren, de fallande löven i en höstig svampskog och vinterns snöglitter.
