Det här är en karusell med produktbilder. Använd miniatyrbilderna eller svep för att byta den visade bilden, och aktivera en bild för att öppna den i helskärm.
Story on a Plate: The Delicate Art of Plating Dishes
Beskrivning
Gestaltens Story on a Plate: The Delicate Art of Plating Dishes presenterar de bästa tipsen, redskapen och teknikerna för att presentera mat på en tallrik. Genom detaljerade instruktioner och kunskap från professionella kockar och matstylister, ackompanjerade av fantastiska bilder, låter boken alla hemmakockar att göra deras maträtter till konst.
Att presentera mat på tallriken på rätt sätt kan göra en god maträtt till ett konstverk. Story on a Plate utforskar matuppläggningens alla sidor och dyker in i inspirationen, konstnärligheten och teknikerna bakom några av de mest fantasifulla och visuellt lockande matpresentationerna i världen. Story on a Plate ger dig industrins stjärnor, guider och spektakulära foton och bjuder in dig att lära simpla idéer och tekniker som kommer att förhöja dina egna maträtter från mat till konst. Du kommer att hitta allt från förrätter, huvudrätter och efterrätter till iögonfallande varianter av rabarber serverad i Amsterdam, ett ägg omfamnat av hö i London eller ett vimsigt ode till honung i Hong Kong.
- Författare Gestalten
- Språk English
- Publiceringsår 2019
- Bindning Hardcover
- Sidor 256
- Storlek 22.5 × 29 cm
- Vikt 1,58 kg
- ISBN 978-3-89955-987-3
- Produkt-ID: GS9783899559873
Idéer och inspiration
Det här är en karusell. Använd knapparna Nästa och Föregående för att navigera.
