Det här är en karusell med produktbilder. Använd miniatyrbilderna eller svep för att byta den visade bilden, och aktivera en bild för att öppna den i helskärm.
Japan: The Vegetarian Cookbook
Beskrivning
Japan: The Vegetarian Cookbook, utgiven av Phaidon, är en bok som alla som gillar japansk matkultur bara måste ha. Den här innehållsrika kokboken visar att det japanska köket är så mycket mer än bara sushi och rå fisk. I boken hittar du mer än 250 läckra och universellt användbara växtbaserade recept som både vegetarianer och köttätare kommer att uppskatta.
In this collection of new recipes, Nancy Singleton Hachisu, the most authoritative voice in Japanese home cooking today, showcases Japanese vegetarian dishes, bringing the exquisite flavors of the nation’s elegant cuisine to those who follow a plant-based diet or want to lower the amount of fish and meat they eat.
Recipes are divided by cooking style – dressed, vinegared, deep-fried, simmered, steamed, stir-fried, grilled, pickled, and sweet – alongside which Hachisu shares her expert knowledge of the ingredients, culture, and traditions of this unique culinary style.
- Författare Nancy Singleton Hachisu
- Språk Engelska
- Publiceringsår 2023
- Bindning Inbunden
- Sidor 368
- Storlek 28 x 19 x 3,5 cm
- Vikt 1,4 kg
- ISBN 9781838666279
- Produkt-ID: PHA9781838666279
Den här produkten har inte fått något hållbarhetsbetyg ännu.
Läs mer.
Idéer och inspiration
Det här är en karusell. Använd knapparna Nästa och Föregående för att navigera.
