Black Edition couteau de chef, 20 cm, DLC Diamond-Like Carbon

Le couteau de chef Black Edition de Global est doté d'un revêtement en carbone de type diamant (DLC) dont la dureté extrême, la durabilité et le faible frottement rappellent les qualités du diamant. La lame noire mate mesure 20 cm, ce qui rend le couteau polyvalent pour couper une grande variété d'ingrédients, tandis que sa surface lisse améliore encore plus la facilité d'utilisation. La construction du couteau est entièrement sans couture et donc très hygiénique, tandis que son manche à alvéoles est rempli de sable pour assurer une prise en main agréablement stable.

Chaque couteau Global est fabriqué à la main au Japon, s'inspirant de la tradition de fabrication des sabres de samouraï. Forgée à partir de Cromova 18 – un acier inoxydable de haute qualité et de haute dureté développé exclusivement pour Global – la lame offre une excellente résistance à la rouille et à la corrosion. Grâce à son angle de coupe raide et aigu, le tranchant reste plus affûté plus longtemps, offrant des performances qui surpassent les couteaux de cuisine conventionnels.

Le couteau de chef Black Edition est livré dans une élégante boîte cadeau, et cette édition spéciale est limitée à seulement 300 pièces.