Gestaltens Slow Escapes är en guide till de lugna hemligheterna med slow travelling. Den franska resejournalisten Clara Le Fort har sammanställt en komplett samling av hotell, pensionat och andra hemliga gömställen där du kan fly från stadens brus och rörelse. Boken tar dig från en isländsk fårbonde till avlägsna Fogo Island i Nordatlanten. Längs vägen får du lära känna de platser som har omfamnat en ny känsla av gemenskap, hållbarhet och tradition – och erbjuder resenären lugn att bara leva långsamt.

En eftertänksam guide till en ny typ av resande, Slow Escapes utforskar hotell, pensionat och gästvänliga platser som återupplivar landsbygden genom att främja meningsfulla kopplingar mellan människor och plats. Med utgångspunkt i principerna för slow movement omfamnar dessa platser idéer om gemenskap, hållbarhet och säsongsbetoning, och är involverade i bevarandet av kulturarv, kultur och tradition. 

Från en 1700-tals fårbonde som omvandlats till ett pensionat i norra Island till en nyålders finca i hjärtat av Andalusien; från en bostad som förvandlats till gård och fermenteringsplats i Catskills till Fogo Island Inn, ett socialt företag och hotell beläget på en ö utanför en ö i Nordatlanten; läs historierna bakom de platser som förändrar hur vi semestrar—till det bättre.