Herrlich Hosting

Herrlich Hosting, publié par Gestalten, plonge au cœur des tendances culinaires. Votre guide dans ce voyage est Hannah Kleeberg, basée à Berlin, l’un des noms les plus en vue de la scène gastronomique et fondatrice du studio consacré à la cuisine Herrlich Dining. Kleeberg est connue pour ses concepts qui transforment la table en scène, et elle insuffle la même approche à son premier livre.

Herrlich Hosting n’est ni un livre de cuisine conventionnel ni un guide pour dresser la table, mais un ouvrage consacré à la création d’une atmosphère : comment un repas devient un souvenir et comment recevoir à dîner peut être une manière de s’exprimer. Des chapitres audacieux et ludiques célèbrent une nouvelle ère de la table, où l’ambiance compte davantage que les anciennes règles. Le livre est en anglais et constitue un joli cadeau pour toute personne qui organise déjà des dîners ou qui en rêve encore, tout en faisant bel effet sur une étagère de cuisine, entre les livres de recettes.

Herrlich Hosting est le premier livre de Hannah Kleeberg, basée à Berlin, l’une des voix les plus commentées de la scène gastronomique actuelle et fondatrice du studio culinaire Herrlich Dining. Connue pour ses concepts ludiques et élégants qui transforment le beurre en sculpture et les tables en scènes, elle apporte un regard radicalement nouveau sur la cuisine et les repas partagés. Ce livre parle de sensations, pas de perfection : les repas deviennent des moments, les recettes deviennent des souvenirs, recevoir devient une forme d’expression personnelle. Des chapitres rêveurs, audacieux et spirituels célèbrent un nouveau langage de la table, où l’atmosphère compte davantage que les règles.