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Couteau de chef Cabin Chef
Description
Le couteau de chef Cabin Chef de Marttiini est un couteau polyvalent adapté à une variété de tâches en cuisine, de la découpe de la viande au hachage des légumes. Ce couteau de cuisine minimaliste est accompagné d’un étui en cuir véritable qui lui donne un look nordique traditionnel tout en protégeant sa lame en acier inoxydable lorsqu’il n'est pas utilisé.
Le manche du couteau à filet est formé de manière à toujours offrir une prise en main confortable et ferme. Outre la forme, le matériau du manche a également été choisi pour ses propriétés ergonomiques : le bouleau thermiquement modifié est chaud et agréable au toucher et sa finition mate assure une bonne prise en main, même dans des conditions humides. Le matériau est non seulement durable, mais il vieillit aussi très bien.
Le couteau de chef Cabin Chef fait partie de la collection de couteaux éponyme, conçue par Harri Koskinen, qui allie un design d'une beauté sans prétention à une fonctionnalité optimale. Issue de la collaboration entre Marttiini et le grand chef Pekka Terävä, la collection s'inspire du charme unique de la nature nordique. Elle offre tous les couteaux dont vous pourriez avoir besoin pour manipuler les cadeaux de la nature dans la cuisine du camping ou du chalet, ainsi que pour cuisiner à la maison. Les couteaux Cabin Chef sont fabriqués en Finlande.
- Longueur: 25,5 cm
- Détails des dimensions: Lame : 14 cm.
- Matériau Lame : acier inoxydable (8Cr14MoV). Poignée : bois de bouleau traité pour la chaleur. Virole : acier inoxydable. Gaine : cuir
- Couleur Marron
- Poids 85 g
- Instructions d’entretien Aiguiser régulièrement.
- ID produit: MNI444010
Harri Koskinen (né en 1970) est un designer finlandais dont l’esthétique intransigeante et audacieuse lui a valu une renommée internationale dès le début de sa carrière. Sa percée est survenue en 1996 avec le lancement de la lampe Block. Aujourd’hui, Block est considérée comme un véritable classique du design scandinave et fait partie de la collection permanente du MoMA de New York depuis 2000.
Koskinen a collaboré avec de nombreuses marques de premier plan, concevant aussi bien du mobilier et des arts de la table que des objets en verre, des luminaires, des montres et des textiles.
Harri Koskinen – un maître du design conceptuel
Harri Koskinen est un designer finlandais renommé qui a étudié à l'Institut de design de Lahti et à l'Université d'art et de design d'Helsinki.
Devenu plus largement reconnu à la fin des années 1990, Koskinen s’est depuis imposé comme l’une des figures majeures du design finlandais contemporain. Son travail se caractérise par l’originalité, la clarté et la fonctionnalité – avec une volonté constante de développer de nouvelles solutions à la fois pour les utilisateurs et pour les fabricants.
Une force motrice du design finlandais contemporain
Parmi les créations de Koskinen figurent le bougeoir Lantern pour bougies chauffe-plat et la série de casseroles All Steel pour Iittala, le fauteuil K pour Woodnotes, ainsi que des enceintes actives conçues pour Genelec.
En 2000, Koskinen a fondé le studio de design Friends of Industry Ltd., spécialisé dans le design de produits, de concepts et d’expositions. En 2009, il a présenté sa propre marque, Harri Koskinen Works, au Salon du meuble de Milan.
De 2012 à 2016, Koskinen a occupé le poste de directeur du design chez Iittala, et depuis 2024 il poursuit au sein de la marque en tant que responsable du développement du design.
Succès international
Koskinen a reçu de nombreux prix de design prestigieux, dont le Compasso d’Oro en 2004 pour sa chaise Muu. Ses distinctions incluent également le Torsten and Wanja Söderberg Prize en 2009, un Wallpaper* Design Award en 2010 pour le canapé-lit Sofabed, et le Kaj Franck Design Prize en 2014.
Son travail a été exposé dans des galeries et des musées du monde entier.
Qui : Harri Koskinen
- Designer finlandais (né en 1970).
- Formation : Institut de design de Lahti et Université d'art et de design d'Helsinki.
- Travaille dans le design industriel, le mobilier, l’éclairage et les objets du quotidien.
- Responsable du développement du design chez Iittala depuis 2024.
- Œuvres notables : lampe Block (Design House Stockholm), chaise Muu (Artek), lampe Lantern (Iittala).
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