The Art of Fun Dining, publicado por Cozy Publishing, reúne creatividad, naturaleza y un espíritu lúdico en una colección de deliciosas recetas que celebran los mejores ingredientes de cada estación. Con inspiración tomada de las cuatro, el libro ofrece mucho para cocinar durante todo el año. Los platos han sido creados por la chef y restauradora Julia Frantti, y cobran vida gracias a la bellísima y apetitosa fotografía de Ottilia Orenius. El libro está escrito en inglés.
Fun Dining trata de una cocina que combina creatividad, naturaleza y diversión, sin el menor atisbo de seriedad innecesaria. Hasta la comida más corriente se convierte en una experiencia seductora con atrevidas combinaciones de sabores y los mejores ingredientes de temporada.
Este viaje a través de las cuatro estaciones nórdicas está lleno de recetas inspiradas en la belleza de los ciclos cambiantes de la naturaleza. En estas páginas, la abundancia de la mesa evoca el florecer de la primavera, las bayas maduradas por el verano, las hojas que caen en un bosque otoñal de setas y el brillo nevado del invierno.
