Dies ist ein Karussell mit Produktbildern. Verwende die Miniaturansichten oder wische, um das angezeigte Bild zu wechseln, und aktiviere ein Bild, um es im Vollbild zu öffnen.
Japan: The Vegetarian Cookbook
Beschreibung
Das beim Verlag Phaidon erschienene Buch Japan: The Vegetarian Cookbookist ein Muss für alle, die die japanische Esskultur lieben. Das umfassende Kochbuch demonstriert, dass die japanische Küche viel mehr zu bieten hat als nur Sushi und rohen Fisch. Das Buch enthält über 250 köstliche und vielseitige Rezepte auf pflanzlicher Basis, die Vegetarier:innen und Fleischliebhaber:innen gleichermaßen begeistern werden.
In this collection of new recipes, Nancy Singleton Hachisu, the most authoritative voice in Japanese home cooking today, showcases Japanese vegetarian dishes, bringing the exquisite flavors of the nation’s elegant cuisine to those who follow a plant-based diet or want to lower the amount of fish and meat they eat.
Recipes are divided by cooking style – dressed, vinegared, deep-fried, simmered, steamed, stir-fried, grilled, pickled, and sweet – alongside which Hachisu shares her expert knowledge of the ingredients, culture, and traditions of this unique culinary style.
- Autor:in Nancy Singleton Hachisu
- Sprache Englisch
- Jahr der Veröffentlichung 2023
- Bindung Gebundene Ausgabe
- Seiten 368
- Größe 28 x 19 x 3,5 cm
- Gewicht 1,4 kg
- ISBN 9781838666279
- Produkt-ID: PHA9781838666279
Dieses Produkt hat noch keine Nachhaltigkeitsbewertung.
Mehr erfahren.
Ideen und Inspiration
Dies ist ein Karussell. Navigiere mit den Schaltflächen „Weiter" und „Zurück".
