Das bei Gestalten erschienene Buch A Spoonful of Sun: Mediterranean Cookbook for All Seasons erfreut den Gaumen, das Auge und den Geist. Die französische Köchin Pauline Chardin präsentiert Rezepte, die köstlich, gesund und einfach zuzubereiten sind und zudem das Auge erfreuen! Die Rezepte passen gut zur mediterranen Küche, enthalten aber auch Aromen von Chardins Reisen rund um die Welt. Das Buch gewährt auch einen Einblick in Chardins schönes provenzalisches Haus, das sie selbst entworfen hat.
In diesem Buch verrät die Köchin Pauline Chardin ihre köstlichen, gesunden und vor allem leicht umsetzbaren Rezepte. Chardins Gerichte, für die sie saisonales Obst und Gemüse vom örtlichen Markt und aus ihrem eigenen Garten verwendet, haben ihre Wurzeln im Mittelmeerraum, sind aber auch von ihren Reisen um die Welt geprägt. Dies ist mehr als nur ein Kochbuch. Chardin hat ein feines Gespür für Design und weiß, dass das Auge bekanntlich mitisst.
A Spoonful of Sun verwöhnt uns auch mit ästhetischen Genüssen und führt uns durch das Haus, das Chardin für sich selbst entworfen hat, in die unwiderstehliche Umgebung ihres provenzalischen Zuhauses und zurück zu dem, was uns am wichtigsten ist: das Essen auf dem Tisch.
