El cuchillo Heirol Albera Santoku es un cuchillo de cocina bellamente diseñado con un encantador mango de madera tradicional. El cuchillo pequeño es un excelente cuchillo multiusos para picar verduras, por ejemplo.
El mango de madera del cuchillo está hecho de madera de fresno, mientras que la hoja está hecha de acero de alta calidad y resistente a la corrosión. La hoja forjada es robusta pero al mismo tiempo adaptable, y su óptima nitidez y ángulo hacen que todas las tareas de corte sean agradables y sin esfuerzo. La base de la hoja está diseñada de manera que el mango proporciona un agarre ergonómico y seguro.