Sergio Herman

Le chef néerlandais Sergio Herman est célébré non seulement pour sa cuisine primée, mais aussi pour son sens raffiné de l’atmosphère et de l’esthétique de la table. Sa carrière a commencé au restaurant familial Oud Sluis, qu’il a transformé en une véritable destination culinaire, obtenant trois étoiles Michelin et figurant sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde pendant huit années consécutives. En 2013, Sergio Herman a fermé les portes d’Oud Sluis pour se concentrer sur de nouvelles aventures. Depuis, il a fondé plusieurs restaurants acclamés et conçu ses propres collections de vaisselle, qui ravissent par leur fonctionnalité réfléchie et leur beauté intemporelle.