Las sartenes de acero al carbono Mineral B Bois, fabricadas por la francesa De Buyer, durarán toda la vida si se cuidan adecuadamente. Las sartenes han sido recubiertas con cera de abejas natural que las protege de la corrosión y mejora sus propiedades antiadherentes. Perfeccionadas con un mango curvado de madera de haya que se mantiene frío durante el uso, las sartenes Mineral B Bois son adecuadas para todo tipo de cocinas y utensilios metálicos.
Las robustas y ligeras sartenes de acero al carbono pueden soportar altas temperaturas, son excelentes para caramelizar alimentos y se mantienen calientes por mucho tiempo. Cuando se usan regularmente, la sartén se oscurecerá y desarrollará una superficie antiadherente natural: cuanto más negra se pone, menos se pega. También puedes sazonar la sartén de vez en cuando. Las sartenes Mineral B Bois han sido fabricadas en Francia.
