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BK22 Brotmesser
Beschreibung
Das Veark BK22 ist ein langklingiges, hochwertiges Brotmesser, das mühelos durch alles schneidet, von knusprigen Baguettes bis zu frisch gebackenen Brötchen. Die gezahnte Klinge verfügt über subtil abgerundete 6 mm große Zähne, die es der Klinge ermöglichen, sanft durch das Brot zu gleiten, ohne es zu zerreißen. Das BK22 eignet sich besonders gut zum Schneiden von großen, knusprigen Sauerteiglaiben und wurde in Zusammenarbeit mit dem dänischen Koch Jesper Gøtz entwickelt, der für seine Leidenschaft für Sauerteig bekannt ist. Die abgerundete Spitze und die zusätzliche Unterstützung für den ausbalancierenden Finger sind clevere Details, die sich aus Gøtz’ täglicher Erfahrung in der Bäckerei ableiten.
Das in Deutschland hergestellte BK22 Brotmesser ist mit einem Griff aus unbehandeltem Buchenholz versehen, der im Laufe der Zeit eine schöne Patina entwickeln wird. Ein leuchtend blauer Kunststoffnieten verleiht dem Messer eine unverwechselbare Note.
- Länge: 34,5 cm
- Breite: 2,4 cm
- Höhe: 3,8 cm
- Details der Abmessungen: Klingenlänge 22 cm
- Material Edelstahl, Buche
- Farbe Edelstahl, satinieret, Buche
- Gewicht 0,11 kg
- Pflegehinweise Von Hand spülen. Holz- oder Kunststoffschneidebretter verwenden.
- Produkt-ID: VRK01201
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