Komin Yamada

Komin Yamada är en japansk industridesigner som har gjort sig berömd för de ikoniska knivarna han tog fram åt knivtillverkaren Global. 1983 anlitades Yamada att skapa ”världens bästa kniv”, vilket resulterade i lanseringen av den första revolutionära Global-kniven 1985. Allt sedan dess har Yamadas innovativa design i kombination med det högkvalitativa japanska hantverket gjort de hyllade Global-knivarna eftertraktade bland såväl professionella kockar som amatörkockar.