Una Cucharada Sol: Libro Cocina Mediterránea para Todas las Estaciones

A Spoonful of Sun: Mediterranean Cookbook for All Seasons, publicado por Gestalten, deleita el paladar, el sentido visual y la alegría de vivir. La chef francesa Pauline Chardin presenta recetas que son deliciosas, saludables y fáciles, y sobre todo, agradables a la vista. Las recetas son adecuadas para la cocina mediterránea, pero también presentan sabores de los viajes de Chardin por el mundo. El libro también ofrece un vistazo al hermoso hogar provenzal de Chardin, que ella misma diseñó.

En este libro, la cocinera Pauline Chardin comparte sus recetas deliciosas, saludables y, lo mejor de todo, fáciles. Usando frutas y verduras de temporada de su mercado local y su jardín, la cocina de Chardin está arraigada en el Mediterráneo, pero con sabores de sus viajes por el mundo. Esto es más que un libro de cocina. Con un agudo sentido del diseño, Chardin sabe que el ojo da el primer bocado.

A Spoonful of Sun también nos colma de placeres estéticos, llevándonos por la casa que Chardin diseñó para sí misma, en los irresistibles alrededores de su hogar provenzal, y de vuelta a lo que más importa: la comida en la mesa.