Das von Gestalten veröffentlichte Buch Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes nimmt Sie mit auf eine eingehende Reise in die Welt des Kaffees. Die Themen des Buches reichen von der Kaffeeproduktion und der Kulturgeschichte des Kaffees bis hin zu verschiedenen Genussformen und bieten inspirierende Rezepte und neue Ideen für die Zubereitung der perfekten Tasse. Das Buch wurde von Lani Kingston, einer Food-Autorin und Barista mit Schwerpunkt auf Kaffeekultur, geschrieben.
Kaffee ist die Tasse der Welt. Täglich werden über 2,25 Milliarden Tassen aufgebrüht, genossen und savoriert. Kaffee ist ein treuer Begleiter und Energiespender des Alltags und hat eine ganze Café-Kultur und eine boomende Industrie hervorgebracht. Während der Koffeinschub schwer zu ignorieren ist, hat dieses beliebte heiße Getränk eine reiche und vielfältige Geschichte, die tiefer reicht als der Boden der Tasse. Spill the Beans, geschrieben von der Expertin Lani Kingston, nimmt die Leser mit auf eine Reise durch Äthiopien, Guatemala, Vietnam und viele andere Länder, und erkundet die unzähligen Möglichkeiten, wie Kaffee produziert, gehandelt und genossen wird. Während die Hipster-Baristas vielleicht gerade den nächsten saisonalen Latte Macchiato erfinden, ist die Geschichte, wie die bescheidene Bohne zu einem globalen Symbol wurde, in der Geschichte verankert. Spill the Beans ist ein unverzichtbares Buch für Armchair-Traveler, neugierige Feinschmecker und Café-Hopper gleichermaßen und zeigt, dass es eine riesige Welt des Kaffees jenseits des allgegenwärtigen Flat White gibt. Dieses Buch ist ein 'extra heißes' Gut, vielleicht ist es an der Zeit, es auszuprobieren?
