Die Tortenheber Clivo von Alessi vereinen die Qualität italienischen Designs mit der ruhigen Eleganz japanischer Ästhetik. Der schlanke Tortenheber ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Das Besteck Clivo wurde von Patricia Urquiola entworfen und ist von japanischen Küchenutensilien aus Bambus inspiriert. Der Name der Kollektion stammt von dem lateinischen Wort „clivus“, was „Hang“ bedeutet und sich in diesem Zusammenhang auf die Griffform bezieht: Die schmalen Griffe erinnern an eine bearbeitete Oberfläche, als ob das Material nach und nach sozusagen „weggehauen“ worden wäre, um die perfekt ausbalancierte, sanft konturierte Form zum Vorschein zu bringen.