Komin Yamada

Komin Yamada ist ein japanischer Industriedesigner, der sich mit seinen Messerdesigns für den Messerhersteller Global einen Namen gemacht hat. Yamada wurde 1983 beauftragt, das „weltbeste Messer“ zu entwerfen – 1985 kam das erste revolutionäre Messer von Global auf den Markt. Dank Yamadas innovativer Designs und hervorragender japanischer Handwerkskunst zählen die namhaften Global-Messer unter Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen zum beliebten Favoriten.