Herrlich Hosting

Herrlich Hosting, publicado por Gestalten, se sumerge en el mundo de las tendencias gastronómicas. Tu guía en este viaje es Hannah Kleeberg, afincada en Berlín, uno de los nombres más destacados de la escena gastronómica y fundadora del estudio culinario Herrlich Dining. Kleeberg es conocida por crear conceptos que convierten la mesa en un escenario, y aporta esa misma actitud a su libro debut.

Herrlich Hosting no es un libro de cocina convencional ni una guía sobre cómo poner la mesa, sino un libro sobre cómo crear ambiente: cómo una comida se convierte en un recuerdo y cómo organizar una cena puede ser una forma de expresarse. Sus capítulos atrevidos y lúdicos celebran una nueva era gastronómica, en la que el ambiente importa más que las viejas reglas. El libro está en inglés y es un regalo encantador para quienes ya organizan cenas o aún solo sueñan con hacerlo; además, queda muy bien en una estantería de la cocina, entre los libros de recetas.

Herrlich Hosting es el libro debut de Hannah Kleeberg, afincada en Berlín, una de las voces más comentadas de la escena gastronómica actual y fundadora del estudio culinario Herrlich Dining. Conocida por sus conceptos lúdicos y elegantes que convierten la mantequilla en una escultura y las mesas en escenarios, aporta una mirada radicalmente fresca a la comida y a las reuniones. Este libro trata de sensaciones, no de perfección: las comidas se convierten en momentos, las recetas en recuerdos y organizar encuentros en una forma de expresión personal. Sus capítulos oníricos, atrevidos e ingeniosos celebran un nuevo lenguaje gastronómico en el que el ambiente importa más que las reglas.