El Zester de la Master Series de Microplane se puede usar para rallar queso duro, jengibre, chocolate, nuez moscada y trufa en un rallado fino. Los mangos bellamente elaborados de la Master Series están hechos de nogal americano, y los extremos de goma antideslizantes brindan a los ralladores una estabilidad extra. En 2017, los ralladores de la Master Series ganaron el Red Dot Award.
Los ralladores de Microplane, con sede en EE. UU., son favoritos de chefs profesionales y conocedores exigentes. El secreto del éxito es la técnica de fotograbado químico que hace que las cuchillas de los ralladores sean significativamente más afiladas, más fuertes y más duraderas que la mayoría de los ralladores. Todas las cuchillas de Microplane grabadas químicamente se fabrican en EE. UU. y se ensamblan en México.
