A Spoonful of Sun: Mediterranean Cookbook for All Seasons, publié par Gestalten, ravit les papilles gustatives et le sens visuel tout en insufflant une joie de vivre. La cheffe française Pauline Chardin propose des recettes délicieuses, saines, faciles à réaliser et surtout agréables à regarder ! Les recettes s’intègrent parfaitement à la cuisine méditerranéenne, mais reprennent également les saveurs des voyages de Chardin à travers le monde. Le livre nous offre également un aperçu de la belle maison provençale de Chardin, qu’elle a elle-même conçue.
Dans ce livre, la cuisinière Pauline Chardin dévoile ses recettes délicieuses, saines et surtout faciles à réaliser. En utilisant les fruits et légumes de saison de son marché local et de son jardin, Chardin propose une cuisine enracinée dans la Méditerranée, mais parfumée par ses voyages à travers le monde. Cet ouvrage est bien plus qu’un simple livre de cuisine. Dotée d’un sens aigu du design, Chardin sait que la cuisine doit être avant tout un régal pour les yeux.
A Spoonful of Sun nous offre également des plaisirs esthétiques en nous ouvrant les portes de la maison que Chardin s’est imaginée, dans un sublime cadre provençal, et nous fait revenir à l’essentiel : la nourriture sur la table.
