Bei richtiger Pflege halten die Mineral B Bois-Karbonstahlpfannen des französischen Herstellers De Buyer ein Leben lang. Zum Schutz vor Korrosion und um die Antihafteigenschaften zu verbessern, sind die Pfannen mit natürlichem Bienenwachs beschichtet. Die Pfannen aus der Kollektion Mineral B sind mit einem geschwungenen Griff aus Buchenholz ausgestattet und für alle Herdarten und metallische Utensilien geeignet.

Die robusten und leichten Karbonstahlpfannen halten hohen Temperaturen stand, eignen sich hervorragend zum Karamellisieren von Speisen und bleiben lange heiß. Bei regelmäßigem Gebrauch wird die Pfanne dunkler und entwickelt eine natürliche Antihaft-Oberfläche. Je schwärzer sie wird, desto weniger klebt sie. Zu diesem Zweck kann die Pfanne auch gelegentlich eingebrannt werden. Alle Pfannen aus der Kollektion Mineral B Bois stammen aus französischer Herstellung.